 |
Der Lauf der Loire in Frankreich
Quelle: GNU Free Documentation License - Wikipedia - Matthias Kabel
|
Prolog:Unsere Frankreich Reise 2026 startete am anfangs Mai 2026 und wir waren Mitte Juni 2026 wieder zurück in der Schweiz.
Die Reise führte uns via Besanceau, Dijon ins Loire Tal und hatte das Ziel die Loire Schlösser und deren Geschichte ein wenig kennen zu lernen. Nach vielen Schlössern entschieden wir uns in der Nähe von Saint Nazaire im Gegenuhrzeiger Sinn die Bretagne zu umfahren und erst dann wieder über das Loire Tal Richtung Heimat zu fahren.
Anfahrt:
Über den Jura nach Besançon, Dijon ins Loire Tal. Alles über einfache Landstraßen! Entlang der Loire nach Château Gien, Château Sully-sur-Loire, Abbey Saint Benoît, Châteauneuf-sur-Loire und Orleans zur Jeanne D’Arc. Großes Fest beim Château Sully-sur-Loire, vor dem Herzogsschloss mit 1’200 Darstellern welche die Epochen der französischen Geschichte nachzeichneten. Robert bändelte sich mit der hübschen Zofe der Königin an.
 |
| Schloss Dijon, Sitz des Herzogs |
 |
| Gien an der Loire |
 |
| Gien |
 |
| Schloss Sully-sur-Loire |
 |
| Schloss Gien mit Kirche |
 |
| Outfit Dissonanzen? |
 |
| Hunderte Kilos Zwiebeln für die mittelalterliche Truffade (Zwiebeln, Kartoffeln, Saint Nazaire Käse, Speck und Rahm). |
Rezept für die Truffade:
Traditionelles Gericht aus dem Mittelalter der Rittersleute.
- 0.8 Kg festkochende Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
- 3 grosse Schwiebeln, geschält und in Ringe geschnitten
- 250 Gramm San-Nectaire Käse in Stücke geschnitten
- 150 Gramm Speckwürfel
- 1 Büschel Petersilie
- 300 ml Cremé fraische oder Rahm
- 1 grosse Knoblauch Zehe
- Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Majoran, Rosmarin, Thymian und Chilie
Kartoffeln kochen, Zwiebeln mit Speckwürfel dämpfen, alles in eine grosse Pfanne geben, Créme fraiche dazugeben, abschmecken und am Schluss San Nectaire dazugeben.
En Guete !
